计算公式

出率 = (加工后大米重量 / 原始稻谷重量) * 100%

其中：
出率 - 表示大米加工出率，单位为百分比。
加工后大米重量 - 表示经过加工后的大米重量，单位为千克(kg)。
原始稻谷重量 - 表示加工前的稻谷重量，单位为千克(kg)。